De fapt, zmeura se numără, alături de fructele de pădure, printre cele mai sărace fructe în zahăr, tocmai de aceea poate deveni un fruct indicat chiar și în dieta keto sau pentru diabetici. Dar câte calorii are zmeura și ce beneficii sănătoase ne aduce consumul acesteia?
Câte calorii are zmeura?
Zmeura este, de asemenea, bogată în fibre, vitamine și minerale esențiale, ceea ce o face o opțiune sănătoasă în cadrul unei diete echilibrate.
Ca și număr de calorii, zmeura este destul de săracă, 100 de grame având aproximativ 40-50 de calorii.
Zmeura – continut nutritional
Zmeura este o sursă bogată de nutrienți, vitamine și antioxidanți benefici pentru sănătate. Iată un rezumat al conținutului nutrițional al zmeurii (valori pentru 100 de grame de zmeură proaspătă):
- Calorii: 53
- Carbohidrați: 12,8 grame
- Proteine: 1,2 grame
- Grăsimi: 0,7 grame
- Fibre: 6,5 grame
Vitaminele și mineralele prezente în zmeură:
- Vitamina C: Zmeura este o sursă excelentă de vitamina C, conținând aproximativ 26,2 miligrame la 100 de grame. Vitamina C este un antioxidant puternic, contribuind la întărirea sistemului imunitar, protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și promovarea sănătății pielii.
- Vitamina K: Zmeura conține, de asemenea, vitamina K, ce este importantă pentru coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor. Valoarea exactă a vitaminei K în zmeură poate varia, dar în general se găsesc în jur de 7-9 micrograme la 100 de grame.
- Potasiu: Zmeura este o sursă bună de potasiu, un mineral esențial pentru sănătatea inimii, funcționarea musculară și menținerea echilibrului electrolitic. Se estimează că există aproximativ 151 miligrame de potasiu în 100 de grame de zmeură.
- Folați (acid folic): Această vitamină din Complexul B este esențială în perioadele de creștere rapidă, cum ar fi sarcina și copilăria. Zmeura conține aproximativ 25 micrograme de folați la 100 de grame.
Zmeura conține, de asemenea, antioxidanți și alte substanțe active benefice pentru sănătate. Antioxidanții, cum ar fi antocianinele, quercetina și acidul elagic, se găsesc în zmeură și au fost asociate cu beneficii pentru sănătatea cardiovasculară, reducerea inflamației și protecția împotriva stresului oxidativ. De asemenea, zmeura conține substanțe active cu potențial anticancerigen și proprietăți antiinflamatorii.
Citește și:
Seceta din Europa scumpește legumele și fructele. Care sunt cele mai afectate culturi
România, dependentă de importurile de alimente. Fructele noastre se strică în livadă
Ce fructe de toamnă îngrașă cel mai tare. Mihaela Bilic: „Fac grăsime pe burtă”
Zmeura: beneficii pentru sănătate
Zmeura, această mică „bijuterie de vară” este plină de nutrienți esențiali și antioxidanți puternici, care pot oferi numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Fie că o consumăm proaspătă, o adăugăm în smoothie-uri sau o incorporăm în diferite rețete, zmeura poate fi un aliat valoros în menținerea stării de bine. Să explorăm împreună beneficiile remarcabile ale zmeurei!
Bogată în antioxidanți, benefică pentru protecția celulară
Zmeura este un adevărat tezaur de antioxidanți, inclusiv antocianine, quercetină și acid elagic. Aceste substanțe active ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, protejând astfel celulele împotriva stresului oxidativ și a daunelor oxidative. Consumul regulat de zmeură poate contribui la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi afecțiunile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.
Citește și:
Importatorii de roșii prosperă în România; cea mai mare cantitate vine din Turcia
Adevărul din spatele reducerilor de 50% anunțate de Guvern. Cum a fost făcută comparația prețurilor
Citește continuarea pe Kudika.ro.
